Disponer de una terraza en un piso cuando se vive en un entorno urbano es todo un lujo; sobre todo con el buen tiempo, donde se convierte en el mejor espacio de tu casa para descansar, relajarte, organizar comidas familiares y celebrar veladas con amigos. Por eso, es buena idea intentar aprovecharla al máximo organizando ahí las comidas familiares, las cenas en pareja o las citas informales con amigos. En este sentido, ¿andas buscando una barbacoa de terraza?

Es posible que encuentres algunos inconvenientes… Por un lado, no todos los espacios al aire libre pueden ser aptos para instalar los modelos de barbacoas más grandes y completos del mercado. Por otra parte, vivir en comunidad impone ser muy cuidadoso con el humo, los olores y los ruidos. Sin embargo, aquí vamos a darte los mejores consejos para soslayar ambas desventajas, convirtiéndolas en oportunidades. ¡Te avisamos de que las nuevas tecnologías también han irrumpido en el mundo de las barbacoas!

Por esta razón, si este año quieres comprar una barbacoa de terraza para organizar en tu piso la cita gastronómica más casual y divertida del buen tiempo, pero andas indeciso sobre cuál es el modelo más adecuado, tenemos una buena noticia que darte: ¡estás en el sitio adecuado! En este post, vas a encontrar las mejores recomendaciones para escoger la barbacoa de terraza ideal. Te animamos a aprovechar cualquier rincón al aire libre de tu casa, por pequeño que sea, con la barbacoa del tamaño y sistema más adecuado a tus circunstancias. ¡Nadie querrá perdérselas!

¿Qué tener en cuenta a la hora de hacer una barbacoa en tu terraza?

Barbacoa y terraza son dos conceptos que se combinan de forma ideal. Pocas cosas pueden ser más divertidas que organizar una barbacoa en la terraza con amigos o con la familia, disfrutando del buen tiempo y de una rica comida al aire libre. Sin embargo, antes de poder celebrar una fiesta así, es esencial tener en cuenta algunos puntos:

• Comprueba si puedes hacer barbacoas en tu comunidad. Si vives en un piso dentro de una comunidad de vecinos, es importante comprobar si está permitido celebrar barbacoas e, incluso, conviene pedir permiso al presidente para evitar problemas. 
• Ten consideración por tus vecinos. Debes buscar el lugar adecuado en el que instalar la barbacoa, de forma que no moleste a los vecinos. Esto es especialmente importante si vives en un piso bajo, ya que en un ático el humo y los olores serán menos problemáticos. 
• Evita grandes humaredas. Es esencial evitar que se produzcan grandes humaredas. Al asar con carbón, se debe mantener la emisión de humo lo más baja posible. ¿Cómo se logra esto? Con carbón de alta calidad y absolutamente seco o briquetas de carbón. Una alternativa especialmente baja en humo son, por ejemplo, las briquetas de coco.
• Toma medidas de seguridad. Ten mucha precaución con el fuego, evitando al máximo el riesgo de incendio. En este sentido, además de tener un extintor a mano para ahorrarse un disgusto, también puedes tomar medidas como las siguientes:

• Coloca siempre la parrilla sobre una superficie resistente al fuego.
• En las parrillas eléctricas, el cable de alimentación debe desenrollarse completamente.
• Calienta completamente la parrilla primero, luego coloca la comida en la parrilla.
• Asegúrate de una buena ventilación.
• Mantén a los niños alejados de la parrilla.
• Para el primer uso después de la compra, deja que la parrilla se caliente durante 10 minutos primero.

Tipos de barbacoa para terraza

No existe un único tipo de barbacoa ideal para una terraza. El mercado ofrece un amplio repertorio de modelos que difieren tanto en el diseño y el tamaño, como en el tipo de funcionamiento. De este modo, las barbacoas de terraza pueden ser de gas, de carbón o eléctricas, y también encontramos modelos de sobremesa, portátiles o de obra. Conocer las diferentes opciones es la clave para acertar con la elección. 

Barbacoa para terraza de gas

Algunos modelos interesantes que puedes elegir para tu terraza son:

• Barbacoa de gas de sobremesa Grillstar. Un modelo compacto que ocupa muy poco espacio, por lo que es apto para terrazas pequeñas. Lleva parrilla y tapa de acero inoxidable y cuenta con dos quemadores grandes. 
• Barbacoa de gas portátil Weber Spirit E-215. Muy cómoda y fácil de usar, es perfecta para espacios reducidos. La parrilla es de hierro vitrificado y dispone de dos quemadores de alto rendimiento. 
• Barbacoa de gas portátil Weber Traveller. Un modelo portátil y plegable muy manejable que podrás trasladar fácilmente de un lugar a otro y guardar sin problemas cuando no la vayas a utilizar. La parrilla es de hierro fundido, el encendido es electrónico y dispone de un quemador principal. 

Barbacoa para terraza de carbón

Entre las mejores barbacoas de carbón para terrazas, destacan las siguientes:

• Barbacoa de sobremesa Lotusgrill. Se trata de un modelo de encendido rápido y con poca emisión de humo. Incorpora un ventilador que insufla aire al carbón para acelerar la formación de llamas y brasas, por lo que el carbón está listo para cocinar en poco tiempo. Además, está disponible en varios tamaños. 
• Barbacoa de carbón de sobremesa Grillstar Dallas. Un modelo de sobremesa plegable, pequeño y fácil de manejar. Es de acero y cuenta con parrilla doble. 
• Barbacoa de carbón portátil Landmann Smoker. Una barbacoa que, pese a tener buen tamaño, es muy fácil de trasladar de un lugar a otro gracias a las ruedas que incorpora. Es de acero fundido y lleva chimenea para canalizar el humo y evitar así cualquier molestia. 

Barbacoa para terraza de obra

Las barbacoas de obra son perfectas cuando se requiere una solución más definitiva y duradera. Están construidas con ladrillo refractario y tienen la ventaja de que se adaptan al espacio disponible, incluso pueden ampliarse posteriormente con diversos módulos, en caso de que los metros cuadrados lo permitan. Funcionan con leña o carbón y tienen un mantenimiento escaso, ya que tan solo precisan una limpieza adecuada. 

Algunos modelos de barbacoas para terraza de obra que puedes considerar son:

• Barbacoa de obra Silves: con chimenea y estructura modular de hormigón y ladrillo refractario, lleva una parrilla de hierro galvanizado y es perfecta para cocinar para unos seis comensales. 
• Barbacoa de obra Vagos: un modelo duradero y resistente fabricado en hormigón y ladrillo refractario. Cuenta con chimenea, zona de cocción con parrilla de hierro cincado, un contenedor para recoger la ceniza y un estante de almacenaje. 

Barbacoa para terraza eléctricas

¿Estás pensando en comprar una barbacoa para terraza eléctrica? Echa un vistazo a estos modelos:

• Barbacoa eléctrica Weber Q-1400: portátil y de diseño elegante. Una barbacoa con parrilla de hierro vitrificado y una resistencia eléctrica con regulador de temperatura muy fácil de manejar. 
• Barbacoa eléctrica Campingaz Attitude 2Go: un modelo con diseño compacto, regulador de temperatura, parrilla de hierro fundido y un sistema de limpieza muy práctico y cómodo.
• Barbacoa eléctrica Weber Pulse 2000: con estructura de aluminio y reforzada con fibra de vidrio y parrillas de hierro esmaltado. Cuenta con reguladores de temperatura y display digital exterior. Una barbacoa de última generación con tecnología digital incorporada, que puedes controlar a distancia mediante un dispositivo inteligente compatible con bluetooth. 

Las mejores barbacoas para terraza

Ahora que ya conoces los criterios esenciales que debes tener en cuenta para elegir la barbacoa para tu terraza, solo tienes que acercarte a tu centro BAUHAUS más cercano y dejarte asesorar por nuestros profesionales. Nuestros expertos te ayudarán a dar con el modelo que se adapte perfectamente a tus necesidades, ya sea de carbón, gas o eléctrica. 

Nuestro experto recomienda…

Para acertar a la hora de elegir una barbacoa para la terraza, hay dos aspectos fundamentales que es clave tener en cuenta: el espacio disponible y el uso que vas a dar a la barbacoa. 

• Si tu terraza es pequeña y dispones de poco espacio necesitas un modelo portátil que, una vez utilizado, puedas guardar fácilmente. También puedes usar una barbacoa de sobremesa, pequeña y práctica, aunque estas tienen el inconveniente de ser solo para dos o tres comensales. 
• En terrazas grandes o de tamaño medio, donde la falta de metros cuadrados no es un inconveniente, puedes elegir modelos más grandes de carbón o gas. 
• Las barbacoas de carbón son perfectas para áticos y terrazas situadas en el último piso. Si la tuya está más abajo, lo mejor es optar por un modelo eléctrico que genera menos humo y no molestará a los vecinos. 
• Si eres el rey de la parrilla y te encanta celebrar barbacoas y, además, cuentas con una terraza espaciosa, lo mejor será instalar una barbacoa de obra para aprovecharla al máximo.

Publicado originalmente el 13 de abril de 2022 y actualizado el 10 de mayo de 2024

Preguntas frecuentes sobre barbacoa para terraza