No hay nada más navideño que las galletas de jengibre. ¿Lo mejor de todo? Que es una receta muy fácil de hacer; y ¿por qué no darle un toque distinto este año? En este post te vamos a enseñar cómo crear unas deliciosas galletas de jengibre en forma de ¡herramientas!
¿Qué vas a necesitar?
Ingredientes
- 300 g de azúcar
- 350 g de harina
- 150 g de mantequilla
- 250 ml de leche
- 4 huevos
- 1 paquete de levadura quÃmica
- 1 paquete de azúcar avainillado
- 4 cucharadas soperas de jengibre en polvo
- 3 cucharaditas de cacao en polvo
- 120 g de avellanas molidas
- 150 g de almendras molidas
- 1 cucharada sopera de clavo molido
- 4 cucharaditas de miel
Utensilios
- Plantilla con las herramientas
- Cuchara de madera
- Rodillo
- Cuchillo afilado
- Papel de horno
Paso a paso: receta de galletas de herramientas
¡Qué no cunda el pánico! Aunque se necesitan muchos ingredientes, esta receta de galletas de jengibre es muy sencilla.
- Hacer la masa
Antes de empezar a hacer la masa, pre calienta el horno a 200 grados.
El primer paso es mezclar en un mismo bol todos los ingredientes secos: el azúcar, la harina, la levadura, el azúcar avainillado, el jengibre en polvo, el cacao en polvo, las avellanas molidas, las almendras molidas y el clavo molido.
A continuación derrite la mantequilla en un cazo y añade la miel. Incorpora esta mezcla a los ingredientes secos. Seguidamente agrega los huevos y la harina.
Finalmente, mezcla bien todos los ingredientes con una cuchara de madera y extiende la masa encima de una superficie espolvoreada con harina. - Recortar las formas
Una vez tengamos la masa bien extendida, es hora de recortar las formas. Para ello vas a necesitar imprimir nuestra plantilla con las herramientas.
Imprime la plantilla y recorta las formas por las lÃneas indicadas. De esta manera podrás colocar las formas recortadas encima de la masa y cortarlas con un cuchillo afilado. - Hornear las galletas
En una bandeja para horno coloca papel de hornear y encima las herramientas de galletas de jengibre. A continuación hornea las galletas durante, aproximadamente, 15 minutos a 200 grados.
- Decorar las galletas
Antes de empezar a decorar nuestras galletas, debemos dejarlas enfriar. Para que estas se enfrÃen más rápido, puedes colocarlos sobre una rejilla.
Una vez se hayan enfriado es momento de dejar volar tu imaginación y decorarlas. Estas las puedes decorar con los ingredientes que más te gusten: chocolate blanco, chocolate teñido de colores, glasea real, fondant,…
Otro DIY de bricolaje que puedes hacer con tus hijos para que se diviertan es hacer una huevera de madera inspirada en la navidad.
No hay comentarios
TodavÃa no hay ningún comentario en esta entrada.
Comparte tu experiencia